menupics.jpg Beet and Kale Risotto

Serves 4

1 tbsp olive oil
1/2 cup diced onion
1/2 cup Arborio rice
2 tsp garlic
1/2 cup white wine
1 cup court bouillon
1 cup beets, diced bite size, just covered with court bouillon and simmer until tender. Drain and reserve the juice.
1/2 cup heavy cream
1/2 cup grated parmesan cheese
1 tbsp kosher salt
1/4 tsp ground white pepper
2 tsp lemon juice
2 tsp white truffle oil
1/2 cup kale leaves, washed, dried and coarsely chopped

In a heavy bottomed saucepan, sauté the onion in the oil until translucent. Lower the heat and add the Arborio rice. Sauté for 3-4 minutes. Add the garlic and cook for 15 secondes.
Raise heat to medium high. Add the white wine and stir constantly until it has been absorbed. Add the court bouillon and repeat the same process. When all the liquid has been absorbed, add the beets, beets juice, heavy cream, and all seasonings. Simmer until tender. Fold in the kale and let warm through. Serve immediately.

купить диплом вуза
купить диплом ссср
купить диплом автомеханика
купить диплом
купить диплом бакалавра
купить диплом врача
купить диплом о высшем образовании
купить диплом бакалавра
где купить диплом
купить аттестат за 9 класс
купить диплом бакалавра
где купить диплом купить аттестат купить диплом днепропетровск купить диплом кировоград купить диплом фармацевта купить диплом юриста купить медицинский диплом купить свидетельство о браке купить свидетельство о разводе
купить диплом бакалавра
купить диплом автомеханика
купить аттестат за 9 класс
купить диплом колледжа
купить диплом о среднем образовании